北海道のカニは、タラバやズワイガニも良いけど毛ガニが一番おすすめ

2014-09-23_00h19_15_thumb[1]北海道のカニは美味しいですが、その中でも毛ガニが一番おすすめです。毛ガニは、身もギッシリで美味しいし、カニ味噌も濃厚で食べ応えがあるカニですよ!

 

 

こんにちは。哲也(@aizawa_tetsuya)です。

今回も前回に引き続き、
北海道のグルメについて書きたいと思います。今回はカニです。

北海道と言えば、カニ!その中でも「毛ガニ」は最高に美味

北海道と言えば、カニでしょう。

本州の人には、たらば蟹とかズワイガニが人気のようですが、
北海道の人は毛ガニの方が好きです(少なくとも僕の親戚の間では)。

タラバガニズワイガニも美味しいのですが、味が大味なので、
少し食べただけで飽きてしまうというか、あまり量は食べられません。

とは言え、見た目が派手で食べやすいカニなので、
カニ初心者の人への贈答用としては喜ばれる
と思います。

↓こいつらも美味しいんだけどね↓

左がタラバガニ、右がズワイガニ
2014-09-23_00h18_48_thumb[1]2014-09-24_11h43_45

でも、大味なズワイガニ・タラバガニよりも、
我が家は「毛ガニ」が大好きですね。

↓愛すべき毛ガニ。美味↓
2014-09-23_00h19_15_thumb[1]

毛ガニの魅力は何か?→ギッシリ詰まった身と濃厚なカニ味噌

ズワイガニ・タラバガニと比べると、
やや小ぶりな毛ガニですが、身がギッシリ詰まっているし、
さっぱりした味わいで飽きが来ません。

我が家は4人家族なのですが、お歳暮の時期などに
北海道の親戚に5尾送ってもらって、
一人1尾ずつ食べるというスタイルで毛ガニを食べます。
(余った1尾は僕と兄貴で分け合う)。

そうすると、飽きることなく、黙々と1尾半ペロリと平らげられるわけです。

毛ガニは脚の部分も美味しいですが、
胴体の脚の付け根部分にもギッシリ身が詰まっていて美味しいですし、
カニ味噌も美味
です。

カニ味噌は、子どもの頃は気持ち悪くて食べられませんでしたが、
今は食べられるところは全部食べちゃいますね。
お酒好きな人には、酒の肴にうってつけです。

2014-09-22_21h54_39_thumb[1]

毛ガニの上手な食べ方は、ハサミを上手く使えるかがカギ!

毛ガニは、ハサミを上手く使えるようになると、
スムーズに毛ガニを食べられる
ようになります。
(キレイに食べれるかどうかは別問題ですが)。

カニを食べるのに慣れてない人だと、手こずるかもしれませんね。

↓若干僕のやり方と違うところもありますが、
この動画は毛ガニの食べ方の参考になると思います。↓

ちなみに、いくら毛ガニのカニミソが酒の肴になるといっても、
接待などでは毛ガニは向いていません。

みんな、黙々と毛ガニに食べることに夢中になってしまい、会話にならないし、
カニを食べるのに慣れてない人だとキレイに食べるのが難しいからです。

取引先と和やかに話して仲良くなることが目的の接待で
毛ガニなんぞ食べたら会話にならず、テーブルの上は汚らしいしで、
目的が達成できない可能性があるからですw

毛ガニの値段は?→1キロ5000円くらいが北海道の相場らしい

親戚から送られてきたり、親が買ったりして、
あんまり自分でカニを買ったことがないので、相場が分かりませんが、
北海道ではズワイガニ・タラバガニよりも、毛ガニの方が安いと聞きます。

※調べたところ、「1キロ5000円」くらいの値段が相場みたいですね
(1尾単品だと小さい毛ガニだと500円から、立派なのだと1尾3000円とか)。
北海道での毛蟹の一般的な値段?(教えて!goo)

そう考えると、↓のカニ通販サイトは地元の相場に比べれば若干高いですが、
地元で毛ガニを買うわけじゃないから仕方ないですかね。

雄武産!浜ゆで毛がに(大)2尾入(約1キロ) (5,980円)

雄武産!浜ゆで毛がに(大)3尾入(約1.5キロ) (8,400円)

雄武産!浜ゆで毛がに(大)5尾入(約2.5キロ)(12,900円)

(いずれも、2014年9月24日時点の値段です)。

タラバガニやズワイガニも良いけど、皆さん、
北海道に行かれた際は、ぜひ毛ガニもご堪能くださいね^^

以上、北海道のカニは、タラバやズワイガニも良いけど毛ガニが一番おすすめ、でした。

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当サイト管理人 相澤哲也

アラサー会社員。学生の頃から4年付き合った彼女と別れて以来、まる2年以上彼女いない歴を経験。あまりの出会いの無さにネット婚活を決意。ネット婚活に関する考えや体験談をブログに書いている。現在、ネット婚活で知り合った彼女と結婚を前提に交際中。


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